Nem de crevette
1,80 €Dans cette version de Nem, vous avez une crevette entière enroulée avec les ingrédients de Nem.
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Phở
11,00 €Le Phở à la base se compose de la viande de boeuf cuit dans le bouillon et les lamelles de boeuf crues sont ajoutées à la fin, cuites légèrement par son bouillon.
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Phở végétarien
11,00 €Le Pho végétarien est une délicieuse variation du célèbre plat vietnamien. Il est préparé en utilisant des ingrédients végétaux tels que des nouilles de riz, des légumes frais, des herbes aromatiques et un bouillon parfumé aux épices.
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Rouleau printemps (porc + Crevettes)
3,70 €Une garniture dûment préparée est enroulée dans une galette de riz, un bánh tráng. Les rouleaux de printemps comportent des ingrédients légers et de qualité.
Une commande doit être passée deux heures à l’avance car nous ne produisons que sur demande afin d’assurer la fraîcheur des produits.
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Rouleau printemps Avocat aux sésames
3,70 €Ce célèbre Goi Cuon peut être dégusté sans sauce, mais si vous êtes adepte des sauces spéciales, faîtes vous plaisir.
A commander 2 heures avant car nous ne fabriquons qu’à la demande pour qu’ils soient frais
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Rouleau printemps Crevettes (sans porc)
3,70 €La recette du goi cuon reste simple et excellente. Une garniture dûment préparée est enroulée dans une galette de riz crue, un bánh tráng. Les rouleaux de printemps comportent des ingrédients légers et de qualité. Ici seule les crevettes restent maitre, des légumes et des vermicelles de riz. La fraîcheur est largement apportée par de la menthe. D’autres herbes aromatiques finalisent la préparation selon les goûts et les envies de chacun. L’extrême finesse du bánh tráng laisse entrevoir les différents ingrédients.
Une commande doit être passée deux heures à l’avance car nous ne produisons que sur demande afin d’assurer la fraîcheur des produits.
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Rouleau printemps légume uniquement
3,70 €Les végétariens apprécient savourer le Goi Cuon Chay Rainbow, un rouleau de printemps bouddhiste préparé sans viande ni légumes racines.
Une commande doit être passée deux heures à l’avance car nous ne produisons que sur demande afin d’assurer la fraîcheur des produits.
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Salade classique
Une simple salade avec les herbes aromatiques selon votre désir ainsi que le choix d’etre accompagné par la sauce Nuoc mam ou non.
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Salade Coeur de Lotus
9,00 €Salade compose du coeur de lotus, fine tranche de porc, crevette, carotte, cacahuètes et avec les herbes aromatiques.
Elle sera livrée avec les chips de crevette et la sauce de nuoc mam. -
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Sauce de Nuoc Mam
0,50 €Sauce de poisson fermenté + ail + citron + piment, formule maison, d’un contenu de 60 ml.